Kahvi­jeremiadi.

Kun aloitin fuksina vuonna 2014, pää­ministerinä oli Stubb, mäellemme kiipesi bussi 55, opiskelija­tulostus oli vielä ilmaista, ja Gurulan kahvinkeitin oli nimeltään Anime, Animo-tuote­merkkinsä mukaan. Se oli kaksi­säiliöinen ja iso, enkä ikinä oppinut käyttämään sitä – jäärät intimidoivat liikaa.

Eräänä päivänä joskus Sipilän hallitus­kaudella saavuin Kumpulaan, ja Gurula oli pimeänä, koska Animeen oli tullut vika ja sulake oli poksahtanut. Korjaus ja korjautus ei onnistunut, joten tilalle hankittiin nykyinen BeepMatic (itseni nimeämä). Olin tähän mennessä jo sopeutunut hyvin Gurulaan, ja haalin kasaan kandin noppia vanhan ahtaan pöydän ja pienemmän limukaapin välissä. Opin käyttämään BeepMaticciä, ja minusta tuli tavallaan sen huotaja – pidin sen lämmitys­levyn puhtaana, ja tarkistin, ettei se jää tyhjänä päälle. Levitin oikea­oppista tapaa kaataa kahvia, kun kone on juuri piipannut valmiuttaan (ks. vastakkaisen kaapin juliste) – siitä tippuu muutaman minuutin ajan lisää tippoja. Kirjoitin ohjeita ja laitoin niitä seinälle; käsialaani on mm. "kah-vin te-ko". (Ajastin ei kylläkään ole tekeleitäni, se on jonkun muun neron­leimaus.)

Sitten tuli korona ja poistuin hetkeksi. Kun palasin syksyllä, niin Gurula oli täynnä fukseja, joita en ymmärtänyt. Koitin opettaa oikea­oppista kaatotapaa, ja sopivaksi löydettyä kahvi­annostusta (joka on kolme punaista mitallista per täysi pannu, oli paahtoaste kuinka tummaa tai vaaleaa tahansa, saatana oppikaa jo), mutta enimmäkseen turhaan. Tippojen annettiin vapaasti tippua kuumalle levylle, ja kahvi jätettiin kuumalle levylle kitkeröitymään (aina vaan halutaan machoilla jollain juoma­kelvottoman pahan­makuisella, muutaman tunnin lämmitetyllä "Gurula­paahdolla" – opin Technology Connectionsiltä, että on parempi laittaa levy heti pois päältä (mieluummin kylmää kuin kitkerää), mutten ole saanut levitettyä tätä aatetta). Lämmitys­levy on kulunut ikävällä tavalla, kun sitä ei ole pidetty puhtaana niin kuin silloin, kun olin paikalla, ja kun minua vielä kiinnosti. En ole siis löytänyt seuraajaa oikeita oppeja levittämään ja jatkamaan – uudemmat Gurulassa­hengailijat eivät juo kahvia.

Lähden täältä nyt maisterina, hieman haikein mielin, mutta ehkä sittenkin helpottuneena, ettei minun tarvitse jäädä katsomaan kahvi­koneemme sotkuistumista, mäkemme muutoksia, tahi hieman pelottavia lukiolaisia.

— Navetassa 2023-08-25, E.K. ❦


Gurulan kahvijääräin kootut opetukset, viisaudet ja käskyt